Пробуйте готовить крем-суп из тыквы. Вам понадобятся всего лишь несколько основных ингредиентов: тыква, картофель, лук и бульон. Очистите и нарежьте тыкву и картошку, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте остальные овощи, залейте бульоном и варите до готовности. Затем все измельчите блендером. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, а его приготовление займет не больше 30 минут.
Для быстрых ужинов идеально подойдут лепешки из муки и воды с начинкой. Замесите тесто всего из двух ингредиентов, а в качестве начинки используйте любое мясо или овощи, которые есть под рукой. Обжарьте лепешки на сковороде – получите аппетитное блюдо, которое можно подавать с соусом или салатом.
На завтрак попробуйте приготовить запеканку из овсяных хлопьев. Смешайте хлопья с йогуртом и добавьте фрукты или орехи. Выпекайте в духовке до золотистой корочки – отличное начало дня, которое гарантирует заряд энергии и насыщение.
Эти рецепты помогут сократить время на готовку и сэкономить бюджет. Экспериментируйте с простыми ингредиентами, и ваш стол всегда будет разнообразным и вкусным.
Рецепты завтраков на 15 минут
Приготовь яичницу с овощами. Взбей 2 яйца и обжарь их на сковороде с предварительно нарезанным сладким перцем и шпинатом. Посолите и поперчите по вкусу. Завтрак готов за 10 минут.
Пользуйтесь овсянкой с фруктами. В кашу добавьте нарезанное яблоко и горсть орехов. Залейте горячей водой или молоком. Через 5 минут можно есть!
Сделайте тосты с авокадо. Разомните половину авокадо, добавьте лимонный сок, соль и перец. Намажьте на поджаренный хлеб. Можно украсить помидорами или яйцом пашот.
Подготовьте смузи. В блендере смешайте 1 банан, 100 г йогурта, 150 мл молока и горсть шпината. Взбейте на высокой скорости, поместите в стакан и наслаждайтесь.
Приготовьте сырники. Смешайте 200 г творога, 1 яйцо и 3-4 ст. ложки муки. Обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или ягодами.
Ужин за 30 минут: простые идеи
Приготовьте пасту с помидорами и базиликом. Отварите любимую пасту, обжарьте в сковороде чеснок до золотистого цвета, добавьте нарезанные помидоры. Готовьте пару минут, затем смешайте с пастой и свежим базиликом.
Приготовьте жареный рис с овощами. Используйте остатки риса. Обжарьте лук, морковь и перец на сковороде, добавьте немного соевого соуса и рис. Подавайте с зеленью.
Сделайте шаверму. Возьмите лепешку, намажьте соусом, добавьте куриную грудку, салат, помидоры и огурцы. Заверните и подавайте с карри или острым соусом.
Приготовьте салат с тунцом. Соедините консервированный тунец, кукурузу, черные оливки и нарезанные помидоры. Заправьте оливковым маслом, лимоном и укропом.
Попробуйте омлет с овощами. Взбейте яйца, добавьте шпинат, помидоры и сыр. Обжарьте на сковороде до готовности, подавайте с хлебом или тостами.
Сделайте картофельные оладьи. Натрите картофель, смешайте с яйцом и мукой, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Отлично подходят со сметаной.
Приготовьте цыпленка с медом и горчицей. Смешайте горчицу, мед и оливковое масло, замаринуйте куриные грудки и запекайте в духовке 20 минут. Подавайте с овощами.
Полезные перекусы для школьников и взрослых
Овощные палочки – простой и вкусный перекус. Нарежьте морковь, огурцы и перцы, подавайте с хумусом или греческим йогуртом. Это не только укрепит здоровье, но и поможет поддерживать идеальный уровень сахара в крови.
Фрукты – всегда под рукой. Яблоки и бананы легко брать с собой. Груши и апельсины также подойдут, они богаты витаминами и клетчаткой. Отдавайте предпочтение свежим или замороженным ягодам в йогурте для разнообразия.
Орехи и семена составляют питательную закуску. Горсть миндаля или грецких орехов обеспечит белком и полезными жирами, а также быстро настроит на рабочий лад. Можно запечь их с небольшим количеством меда и корицы для сладости.
Кукурузные или рисовые лепешки – отличный вариант для хрустящих перекусов. Намажьте их авокадо с солью и перцем или положите ломтик сыра для насыщенного вкуса. Это быстро и сытно.
Домашний гранола-бар – еще один способ порадовать себя в течение дня. Смешайте овсяные хлопья, мед, орехи и сухофрукты. Запеките в духовке. Эти батончики обеспечат длительное насыщение и отлично сохранятся в холодильнике.
Включите в рацион смузи. Смешайте банан, шпинат и немного йогурта – получите быстрый и питательный перекус. Измельчите в блендере любые фрукты и овощи для разнообразия вкусов.
Варианты перекусов разнообразны и быстро готовятся. Они подойдут для всех возрастов, обеспечивая хорошее настроение и бодрость на весь день.
Как использовать остатки еды: кулинарные лайфхаки
Преобразуйте остатки вареного картофеля в хрустящие картофельные оладьи. Измельчите картофель, добавьте яйцо, муку и специи. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Остатки cooked курицы идеально подойдут для быстрого супа. Нарежьте мясо, добавьте воды, овощи и приправы. Кипятите всего 15 минут для питательного блюда.
- Излишки овощей можно использовать для салата. Нарежьте их, добавьте оливковое масло и лимонный сок.
- Отрезки зелени добавьте в омлет или яичные запеканки.
- Остатки риса легко превращаются в рисовые оладьи. Смешайте их с яйцом и обжарьте на сковороде.
Используйте оставшуюся пасту для запеканки. Перемешайте с овощами, добавьте соус и сверху посыпьте сыром. Запекайте 20 минут.
- Остатки хлеба сделайте в панировочную крошку, высушив и измельчив в блендере.
- Фрукты, которые начинают портиться, превращайте в компот или пюре для десертов.
- Ненужные приправы добавляйте в маринады для мяса.
Проверьте оставшиеся соусы – используйте их для начинок в пельменях или как основу для новых блюд. Остатки сыра смешайте с яйцами и запекайте в тарталетках для легкой закуски.
Из остатков запеченных овощей готовьте овощные котлеты. Измельчите, добавьте яйца, хлебные крошки и обжарьте на сковороде.